近年来，张家口市依托区位优势和资源优势，把乳品产业摆在农业产业化的突出位置，以发展乳品加工业为核心，以推进乳业标准化、集约化、产业化为动力，以完善良繁、防疫、科技、政策四大保障体系为保障，有力地促进了乳品产业又好又快发展。
到2007年底，全市奶牛存栏达到50万头，奶产量达到100万吨，乳品加工企业发展到16个，年加工能力达到100万吨，以乳业为主的畜牧业产值达到70亿元，占第一产业产值的比重上升到50％。数字表明，乳品产业作为该市一项富民强市的新兴产业已经悄然崛起。
善用资源谋发展———以强化项目建设为着力点，大力发展奶源基地和乳品加工业
张家口市具有背靠内蒙古这个乳业主产区，面向京津唐这些经济发达的乳业销售区的区位优势，同时具有2030万亩的牧草资源，所以奶牛养殖的规模逐年递增也就有了基础条件。
数据显示，全市奶牛由2004年的19万头，增加到2007年的50万头，乳品加工能力，由2004年的43.8万吨，增加到2007年的100万吨，是2004年的2.3倍。
良好的自然条件、雄厚的奶源基础和优质的发展环境为招商引资创造了条件。近几年国内几家乳业巨头纷纷前来投资，使全市乳业一年一个新台阶：2005年，张家口圣元乳业公司在察北管理区投资1.5亿元建设1500吨婴幼儿配方奶粉生产线项目，蒙牛集团在察北管理区投资1.1亿元新建15条液态奶生产线项目；新西兰太平洋资源集团投资1亿元建设新西兰奶牛繁育基地项目；张家口天润生态生物科技有限公司投资2亿元建设高产奶牛胚胎移植项目；2006年，蒙牛现代牧业在塞北管理区投资11.46亿元建设塞北蒙牛3个万头奶牛养殖牧场和有机高端液态奶加工厂项目；2007年天津鑫凯龙国际贸易有限公司投资6800万元兴建澳鑫乳业奶粉项目，涿鹿恒利乳业有限公司投资1.1亿元建设奶制品加工项目，察北圣元投资1200万元建设奶牛场项目……塞北蒙牛万头奶牛养殖牧场和有机高端液态奶加工厂项目建成后，将增加三个现代化万头奶牛养殖牧场，三个国内最大的沼气发电厂，二个有机高端液态奶加工厂，目前首个万头奶牛养殖牧场已竣工，已从澳大利亚引进了两批共6900头优质荷斯坦奶牛，有机高端液态奶加工厂已具雏形，全部项目到2008年12月完工。蒙牛乳业集团的有机高端液态奶项目和澳鑫乳业奶粉项目建成后将填补我市高端奶加工的空白。
从“引来”到“留住”———以促进可持续发展为着眼点，完善保障体系建设
投资企业“进得来”是大前提，那么“留得住”就是根本问题。这是一个治本的过程，也是一个政策配套，措施完善的过程。
影响奶业发展的因素中，最重要的就是奶牛的品质，它直接关系到产出奶的品质和数量。于是我市相继推出了奶牛良繁体系、奶牛防疫体系和政策服务体系，完善各方面的保障体系，以促进此项产业的可持续发展。
通过在全市建立奶牛良繁四级网络体系，重点加强了奶牛良种繁育服务组织建设。截至目前，全市奶牛改良站达到400个，所有基层站点都具有冷配设施储备条件和冷配技术操作能力。同时，加大财政补贴和优质奶牛的引进力度，近几年全市共引进高产奶牛3.23万头，其中涿鹿县和塞北管理区分别从国外直接进口纯种荷斯坦奶牛2300头和11000头，形成塞北管理区及涿鹿县两个奶牛良繁基地。 哪个好护手哪种丰胸产品效果好祛斑哪种丰胸方法效果好有效的好用卸妆油品牌推荐
良种奶牛的引进促进了全市奶牛改良步伐，近年来通过良繁改良的奶牛数量累计达到60万头。随着良繁体系建设及良种补贴力度的逐年加大，全市奶牛单产水平有了明显地提高，由2004年的不足3吨达到3.3吨。全市动物良种服务真正实现了规范化、现代化与社会化，完成了质的飞跃。
同时，全市已建起100个基层动物防检分站，并充分发挥兽医实验室及动物防检分站的作用，对全市所有奶牛进行强制免疫和计划免疫。做到定期消毒，加强疫病防控，加强奶牛疫病预防的技术指导、技术培训和科普宣传。近年来，全市没有发生大的疫情，保障了奶产业的健康发展。
从2006年起，针对奶牛养殖业具有高投入、高产出、高效益的特点，张家口市制定《关于完善奶牛防疫体系建立风险基金的实施意见》，市财政拿出巨资建立风险基金，通过政府扶持、农民积极参与的方式，建立以奶牛风险基金和奶牛保险为主的奶牛保障体系，增强奶牛养殖户抵御自然灾害和疾病风险能力，减少经济损失。
凭借好风快行船———以提升发展水平为重点，推进乳业“三化”进程
多家实力雄厚的乳品加工企业进驻我市，为张家口市这艘正准备蓄势待发的巨轮无形中助推了一股强有力的好风。于是，该市乘风快行船，以提升发展水平为重点，进一步推进了乳业“三化”进程。
为推行标准化生产，张家口市瞄准了无公害乳产业，打起了“绿色大旗”，加快了奶牛养殖标准体系建设、开展标准化认证体系建设，完善奶产品检验检测体系。先后颁布了奶牛饲养管理和舍饲牛羊疫病防治等9项畜牧地方标准；对全市奶牛养殖小区和规模化养殖场进行产地认定；市委、市政府启动的农业“7221”标准化示范工程中，对标准化养殖区和标准化加工园区做出了详细规定，涿鹿新澳牧业和察北奶业加工基地等相继成为全市养殖业示范园区和市级农产品加工示范基地，为全市奶牛养殖和加工树立了标准化的样板。
同时，该市按照奶业区域布局规划，积极引导农户由家庭分散饲养向小区、规模养殖转变。目前全市高标准奶牛养殖小区发展到157个，奶牛养殖专业村达到118个，重点村417个，机械化挤奶大厅发展到211个。奶牛养殖逐步形成了怀涿、城郊、张（张北）察（察北）、沽（沽源）塞（塞北）4大优势区。在4个养殖优势区中，奶牛总数已发展到32万多头。
塞北乳业加工园区等四个乳品加工集聚区基本形成，使全市乳品加工的集约化水平大大提高，全市基本形成加工龙头现代化、小区建设标准化、挤奶设施机械化的经营格局。
据介绍，计划到2008年张家口市的奶牛发展要到65万头，比2007年增长18％，存栏60万头，比2007年增长20％；鲜奶产量130万吨，比2007年增长30％。到2010年，奶牛发展到100万头，年鲜奶产量达到300万吨。使乳品产业和奶牛养殖业真正成为张家口市富民强市的当家产业。